Tofu é queijo?

Leia a versão online desta matéria especial, Tofu é queijo?, por Rose Mary Bezerra, com a participação da professora Maria Laura Packer, autora do livro Vegetarianismo – sustentando a vida, que foi publicada na capa da edição do dia 26 de outubro de 2008, domingo, do suplemento Viva do jornal Diário do Nordeste, de Fortaleza, CE, em www.diariodonordeste.com.br
















